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Richesse culinaire
Champignons farcis
Posté le Mardi 26 juillet 2005 @ 11:56:02 par ryuu


NaNaHaRa74 a écrit : "
Pour 4 personnes - Préparation :15 minutes - Cuisson : 12 minutes

Ingrédients: 4 très beaux champignons
                        120 g de riz cuit a la vapeur
                        3 g d'algue nori grillée et hachée
                        2 pincées de sel
                        4 cuillerées à soupe d'huile de maïs

Ôtez la terre des champignons avec un tochon humide. Séparez les pieds des chapeaux, hachez-les et faites-les sauter 3 minutes à la poêle dans 2 cuillerées d'huile, retirez du feu, ajoutez le riz, l'algue, salez. Fourrez les chapeaux avec la préparation et tassez légèrement. Utilisez la même poêle pour faire chauffer le restant d'huile et y faire cuire les champignons, 10 minutes à couvert. Servez !

Conseil : on peut agrémenter la farce avec quelques oignons grillés.

"

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    "Champignons farcis" | Se connecter / Créer un compte | 5 Commentaires

     
    Re: Champignons farcis (Score obtenu : 1)
    par HaYo le Mardi 26 juillet 2005 @ 14:30:03
    [ Informations sur l'auteur ]
     
    wai ca a l'air pas mal cette recette deja rien que les champignons et le riz ca donne envie ^^
    faura que j'essaye et jte redirai ca ;)


     
    book (Score obtenu : 0)
    par Anonyme le Mercredi 07 février 2007 @ 15:17:27
     
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    book (Score obtenu : 0)
    par Anonyme le Mardi 22 mai 2007 @ 15:40:10
     
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    3yeB (Score obtenu : 0)
    par Anonyme le Mercredi 30 mai 2007 @ 12:17:30
     
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